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[商品主貨號] U100574035 [ISBN-13碼] 9789869288996 [ISBN] 9869288995 [作者] 柳?久美子 [出版社] 遠足文化 [出版日期] 2016-04-27 [內容簡介] (本項為出版商制式文字, 不論下文註明有無附件, 仍以本拍賣商品標題為準, 標題未註明有附件者一律均無) 發現鑄鐵鍋的新魅力！Staub的優點不只是良好的保溫性絕佳的保冷性也適合用來製作甜點香草冰淇淋、優格雪酪、卡士達布丁、紐約起司蛋糕、黑櫻桃果凍、卡薩塔 ……39道各式歐美經典點心 現學現做 冰涼上桌知名的法國鑄鐵鍋品牌staub的旗下產品，皆是由具有厚度的鑄鐵製成，因此具有良好的保溫性、保冷性，設計相當俐落美觀。利用這種特性製作出的點心當然很好吃！加熱後，素材的美味與香味完全封存在鍋中，隨著漸漸冷卻，美味浸透入食材中，冷藏或冷凍製作出的點心，完整地保存沁心的冰涼。就像冰淇淋這類先經過調理再冷藏的甜點。或是烤蘋果般簡單的點心。甚至進階調製出冰涼的點心。把staub鑄鐵鍋當作冰甜點的食器，直接端上餐桌就可以品嚐的點心……正因為是staub鑄鐵鍋，所以能做出各種美味的冰甜點。滋味與外觀都是極品！ [書況補充說明] 有折頁, 不介意才請下標,謝謝! ---------------------------------------------------------------------------------------------------- 低價特賣 書籍狀態請詳看圖示 *內容敘述為制式文字，僅為針對書籍內容參考用，關於有無光碟與附件請以標題為準。* *出版日期由於亦為制式內容有時會有出入，若日期與版別足以影響購買決定者請另行提問較為準確。*
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